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Después de hablar con expertos médicos, nuestro equipo seleccionó las mejores freidoras de aire no tóxicas del mercado según nuestras pruebas de expertos.

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A mucha gente le preocupa que las freidoras sean tóxicas después de las afirmaciones virales en TikTok. Cuando consulté a expertos, sus respuestas fueron increíblemente tranquilizadoras. Si se usan correctamente, las freidoras no son tóxicas, pero los expertos sugirieron que podemos tomar medidas para mitigar algunas de nuestras preocupaciones más inmediatas.

Muchas freidoras utilizan materiales antiadherentes como el teflón. Es muy poco probable, pero estas superficies antiadherentes utilizan productos químicos que pueden ser perjudiciales si los ingieres. La única forma de que esto suceda es si su freidora está astillada o dañada. Sin embargo, si está preocupado, los expertos médicos le aconsejan que compre freidoras que utilicen acero inoxidable o cerámica.

Afortunadamente, nuestro equipo de expertos en freidoras ha probado las mejores freidoras del mercado y ha descubierto que muchas de ellas no son tóxicas. Estos van desde modelos compactos y de una sola función hasta hornos freidoras multifuncionales. Diferentes modelos se adaptarán a diferentes hogares, pero todos nos tranquilizan.

Cuando cubrí '¿son tóxicas las freidoras?' Descubrí que las freidoras pueden ser tóxicas en determinadas situaciones limitadas. Los expertos médicos sugieren que hay dos formas principales en las que las freidoras podrían ser potencialmente dañinas. La primera es que podríamos ingerir parte del revestimiento antiadherente. Las freidoras antiadherentes que utilizan materiales como el teflón contienen sustancias químicas que pueden asociarse con riesgos para la salud. Sin embargo, los expertos dicen que solo puede exponerse a estos químicos si su freidora está dañada. Lo mejor es elegir una freidora fabricada sin productos químicos antiadherentes, como cerámica o acero inoxidable.

El otro riesgo es lo calientes que se ponen. Esto no es exclusivo de las freidoras, pero calentar alimentos con almidón a altas temperaturas puede provocar la formación de sustancias químicas potencialmente cancerígenas. Sin embargo, esto supone un riesgo en todo tipo de frituras. De esta manera, las freidoras pueden ser tóxicas, pero no son tóxicas por naturaleza y el riesgo es relativamente bajo.

Puede confiar en Hogares y Jardines. Nuestros revisores expertos pasan horas probando y comparando los últimos productos, ayudándole a elegir lo mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo realizamos las pruebas.

Nuestra revisión de expertos:

Nuestro equipo describió esta como "la mejor freidora económica del mundo" y no se equivocan. Viene en una gama de hermosos colores (como su nombre indica). Aunque es una opción económica, puede deshidratar, asar, freír al aire y recalentar con una pantalla táctil inteligente. La canasta es buena, capaz de cocinar bien los alimentos y está hecha con un revestimiento cerámico que no contiene PTFE, PFOA ni PFOS. Esencialmente, no tiene ninguno de los riesgos involucrados. Cuando haya terminado, todo se puede poner en el lavavajillas, lo que requiere un mínimo esfuerzo. Camryn, nuestra experta, pensó que esto parecía un poco barato. Sin embargo, admitió que esto no es exclusivo de la freidora Beautiful. Generalmente, estos electrodomésticos de plástico tienden a parecer un poco baratos.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Beautiful Six Quart.

Nuestra revisión de expertos:

Esta es nuestra mejor olla instantánea número uno, y su excelente modo de freidora significa que no sorprende que también esté en nuestro resumen de las mejores freidoras. Es compacto y versátil y ayudó a nuestra experta, Helen McCue, a crear uno de los mejores macarrones con queso que jamás haya cocinado.

La función de cocción a presión libera vapor automáticamente, lo que la hace muy fácil de manipular. Con 13 tipos diferentes de cocción, desde asar hasta hornear y rehidratar, va mucho más allá de simplemente freír al aire. Como opción de un solo recipiente, incluso la limpieza es fácil. Nos encanta el acero inoxidable como alternativa de calidad a los revestimientos antiadherentes, pero su limpieza requiere un poco más de esfuerzo de lo normal. La mejor forma de limpiarlo es dejar la olla en remojo y ablandarse un poco.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora Instant Pot Duo Crisp con Ultimate Lid.

Nuestra revisión de expertos:

Esta es la elección de uno de los mejores hornos tostadores del mercado porque puede realizar muy bien muchas funciones diferentes: deshidratar, fermentar, hacer bagels, alardear, hornear, asar, calentar y, por supuesto, freír al aire.

Se ve elegante en la encimera, por lo que, aunque probablemente necesites exhibirlo, se verá bien. La canasta para freír al aire tiene un tamaño generoso, no requiere voltear a mitad de la fritura y no acumula grasa cuando cocinamos tocino de pavo, papas fritas, tater tots o pollo frito. En lugar de utilizar productos químicos antiadherentes, la cesta para freír está hecha de acero inoxidable. Esto puede calentarse al tacto con bastante rapidez, lo que no es ideal en una cocina. Al igual que con Instant Pot, el acero inoxidable no es el más fácil de limpiar y no se puede lavar en el lavavajillas. Como resultado, deberá manejar todo el proceso con cuidado para evitar que el horno se sobrecaliente o que la comida se cocine demasiado y ensucie el acero inoxidable.

Puede leer más en nuestra revisión completa del horno de encimera KitchenAid.

Nuestra revisión de expertos:

La cerámica es una de las mejores alternativas a los productos químicos antiadherentes, por lo que el hecho de que esta cesta esté recubierta de cerámica fue un alivio para nosotros. Ya nos encantó esta freidora por su estructura compacta y liviana que facilita su almacenamiento. El almacenamiento de 5,5 cuartos tiene el tamaño perfecto para dos porciones y, como es más pequeño, es mucho más rápido para freír alimentos al aire.

Aunque se trata de un aparato compacto, el Ninja puede realizar una variedad de tareas, desde freír al aire hasta asar, hornear, recalentar y deshidratar. A nuestro experto evaluador le gustó que también se pudiera pausar.Esta es una freidora ultrarrápida, pero cuando la probamos con cocciones más lentas y temperaturas más bajas, fue menos efectiva.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Ninja Max XL.

Nuestra revisión de expertos:

Uno de los mejores electrodomésticos básicos que probamos, el Paris Rhône nos sorprendió con lo mucho que podía hacer, especialmente por el precio y el tamaño. Lo probamos en una variedad de alimentos y quedamos satisfechos con los resultados.

La freidora está preprogramada con configuraciones potentes, pero puede anularlas manualmente y controlar su comida utilizando la útil ventana de visualización y la luz interior. Requiere poco mantenimiento y la cesta está revestida de cerámica, lo que evita problemas con el antiadherente. Aunque los ajustes preestablecidos son muy prácticos, constantemente cocinaban demasiado los alimentos. Al igual que con el Ninja, hay que tener cuidado con esto, porque es una de las principales preocupaciones sobre la toxicidad de las freidoras. Asegúrate de revisar tu comida unos minutos antes de la hora sugerida. El 5,3 cuartos. La capacidad también podría limitar su capacidad de cocinar si tiene una familia grande.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Paris Rhône.

Hay más detalles sobre cómo probamos las freidoras en nuestra página dedicada. Sin embargo, generalmente, evaluamos cada electrodoméstico según factores clave. Pensamos en lo ruidosos que son, lo rápidos que son, lo molestos que son en la encimera y lo fáciles que son de limpiar. Si una freidora puede lograr estos conceptos básicos, es un ganador para nosotros.

Nos aseguramos de probar cada electrodoméstico nosotros mismos para estar en sintonía con las características y problemas diarios que podría enfrentar en su propia cocina. Nuestros expertos han probado todos los electrodomésticos líderes del mercado, por lo que están en una buena posición para compararlos y contrastarlos.

Según el consejo médico, trate de no cocinar ni sobrecalentar los alimentos con almidón. No deben pasar de un amarillo dorado. Si su antiadherente está dañado, deje de utilizar el aparato. Aún mejor, use una freidora que no use ningún producto químico antiadherente.

Esta lista explora las mejores freidoras de aire no tóxicas del mercado. Mi mejor elección sería Beautiful de Drew Barrymore, porque tiene una capacidad razonable, se fríe al aire excepcionalmente bien y no es demasiado grande en la encimera.

Esto depende de lo que estés buscando. En promedio, las freidoras costarán entre 80 y 200 dólares. Si paga más dinero, debería esperar funciones más inteligentes y una mejor capacidad. Nos gustan las cestas de gran capacidad y fáciles de usar.

Sugeriríamos una freidora de cinco cuartos para la mayoría de las personas. Si cocina para usted o para otra persona, es posible que no necesite tanto espacio y lo mismo se aplica si intenta alimentar a una familia.

Hemos comparado la freidora con una freidora sin aceite en nuestras pruebas. Si bien las freidoras no usan antiadherente, que es una de las principales preocupaciones que enfrentan las freidoras, sí abordan la otra preocupación de cocinar demasiado los alimentos. También requieren más aceite para cocinar los alimentos.

Las freidoras de aire a base de cerámica son buenas porque la cerámica no tiene los "químicos permanentes" asociados con las freidoras de aire antiadherentes. La cerámica también es mucho más difícil de rayar o dañar que los materiales antiadherentes como el teflón, por lo que es más fácil de mantener y probablemente durará más.

Si su freidora está dañada o rota de alguna manera, debe dejar de usarla. Si le preocupan los productos químicos antiadherentes de su freidora, manténgalos lo mejor posible para evitar que entren en sus alimentos. La mejor manera de evitar que su freidora sea tóxica es comprar una freidora de cerámica o metal.

A pesar de las garantías médicas, soy una persona cautelosa. Si existe la posibilidad de que esté ingiriendo antiadherente, preferiría no arriesgarme. Por eso quedé tan satisfecho con la gama de freidoras que utilizan cerámica o acero inoxidable en lugar de "productos químicos permanentes" y plásticos. En caso de duda, la cerámica y el acero inoxidable son el camino a seguir.

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Laura es nuestra editora de comercio electrónico. Antes de Homes & Gardens, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y se formó como maestra perfumista. Esto la convierte en nuestra experta certificada en todo lo relacionado con café, velas y fragancias. Ha superado nuestras pruebas de cinco pasos para convertirse en asesora de clientes certificada, lo que la convierte en nuestra experta residente. Laura ha trabajado para marcas minoristas de lujo, reforzando la importancia de la calidad y el estilo sobre la cantidad y las modas pasajeras. Busca productos que hayan sido diseñados con acabados bien pensados.

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